Kenya Kiamutuira AB

6,80

Gaudeix nostre Kenya Kiamutuira, un dels cafès d’especialitat de Kenya més valorats a l’Àfrica, que et captivarà pel seu complet gust a la boca.

Neteja

Descripció

la finca Kiamutuira , On es produeix aquest cafè d’especialitat de Kenya, es localitza a l’est de districte de Kirinyaga , A la regió de la muntanya Kenya a 1.570 m d’altitud. Pertany a la cooperativa d’agricultors Mutira, fundada el 1951, que posteriorment va ser registrada pel govern en 1954, sent una de les finques amb produccions naturals de millor qualitat en aquest país africà.

L’àrea experimenta la precipitació bimodal moderada i temperatures que oscil·len entre els 13 a 24 ° C durant l’any. Les principals varietats de cafè de Kenya conreats aquí són SL34 i Ruiru 11 , On SL34 representa el 99% de tota la producció de cafè a la zona. La majoria dels agricultors de la zona són productors de te, i en menor mesura, cafè.

Després de la collita, la cirera de el cafè es lliura a la fàbrica, on se sotmet a un mètode de processament completament rentat o humit. L’aigua es bomba des del riu Karithathi als tancs de dipòsit, per a la separació de la polpa i la recirculació. Després de SEPAR la polpa, el cafè es fermenta en sec durant la nit, abans de la seva rentat, després es xopa durant 24 hores i s’allotja en llits africanes elevades per al seu assecat i selecció.

D’aquesta manera es produeix aquest Kenya Kiamutuira , Un dels cafès d’especialitat de Kenya més valorats a l’Àfrica, ja que destaca per la seva complet gust a la boca , Ple de matisos que realcen la seva acidesa fosfòrica sense deixar de banda les seves notes dolces.

kenya kiamutuira ab cafe cafes el crioll
Kenya Kiamutuira AB
6,80