Professional CAT

Busques un proveïdor de cafè que et proporcioni un servei complet i integral? Si et dediques al sector de l’hostaleria,el compromís amb els teus clients per oferir-los els millors productes també és nostre.

Les nostres especialitats són la selecció de cafès de les millors finques del món i les seves torrades naturals i tradicionals,les més òptimes per mantenir les aromes i sabors típics de cadascun dels orígens del cafè amb els quals treballem.

El nostre ampli coneixement del cafè ens ha permès desenvolupar les nostres pròpies mescles, les mescles més adequades amb les quals podem garantir un excel·lent resultat amb el qual tots els teus clients gaudiran de les millors tasses de cafè.

Una gestió transparent, eficient i responsable sónels valors que ens defineixen, empresarialment, socialment i ambientalment acreditats.

Ens encarreguem de proporcionar-te un cafè excepcional. És el teu torn per posar el somriure a cada tassa quan el serveixes. Tothom que ho demostra repeteix. Hem de prendre una tassa de cafè?

Els nostres Cafès

Mescles 100% ababi

Etiqueta negra

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

Aquest cupatge prové de plantacions de cafè cultivades a més de 1.500 metres d’altitud, collides amb el mètode “picking” (pres gra per gra). Humit o rentat, pel qual la fruita acabada de capturar es despulla ràpidament de la seva escorça i part de la polpa, la qual cosa impedeix qualsevol tipus de fermentació que pugui danyar el sabor del cafè.

Etiqueta Negra és un cafè d’alta qualitat, torrat a la manera tradicional de Cafès El Criollo, amb el qual hem aconseguit satisfer als amants dels cafès suaus, amb les seves notes equilibrades i inconfusibles de xocolata i fruits vermells.

Una delicada selecció de 3 cafès aràbiga d’alta qualitat.

Envasat en una bossa d’1 Quilo de grans de cafè, amb vàlvula uni ràpida que manté les qualitats organolèptiques del cafè.

Cafè de cos gran, acidesa fina, intenses notes de xocolata i fruits vermells.

Sweet Espresso

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

Dos grans arbres de cafè donen lloc a Sweet Espresso. A les característiques que els dos cafès ja aporten pel seu origen, afegim les peculiaritats de les zones en què s’han conreat, la qual cosa ens dóna informació completa sobre la traçabilitat del producte des del seu origen, fins a arribar al nostre tossadero.

Aquesta barreja exclusiva de Cafés El Criollo, ésun cafè d’alta qualitat, aromàtic, cos sedós, dolç, amb una acidesa molt lleugera que el fa perfecte per maridar amb llet. És, en definitiva, el resultat de barrejar en proporcions equilibrades, dos cafès amb caràcter propi, naturals i torrats a la manera tradicional de Cafés El Criollo que sens dubte et faran gaudir d’una tassa de cafè única.

Recipient estanc en acer reciclable, amb capacitat per a 2 quilos de grans de cafè.

Cafè molt dolç, amb notes lleugerament florals. Bona textura corporal, agradable i vellutada amb una forta fragància d’aromes naturals.

Platinum

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

La recerca i selecció dels millors grans de cafè dels principals productors del món, ens permet presentar aquest producte d’alta qualitat. El nostre cupatge 100% natural de cafè arábica està fet per gaudir del seu sofisticat perfil aromàtic, sabor dolç, bon cos i delicada acidesa. Un cafè ple de matisos, dissenyat i fet per gaudir-lo amb els cinc sentits. Per acompanyar aquest moment de plaer a l’hora de prendre aquest cafè únic, l’artista aragonès Pepe Cerdá ha creat una sèrie d’il·lustracions en les quals ha captat el moment precís en què tasta i gaudeix del primer glop d’aquest cafè inigualable.

Fruit de la nostra llarga experiència en l’elaboració de cafès d’alta qualitat.

Recipient estanc en acer reciclable, amb capacitat per a 3 quilos de grans de cafè. Decorada amb les il·lustracions de Pepe Cerdá.

La seva barreja equilibrada està feta per gaudir del seu sofisticat perfil aromàtic, sabor dolç, bon cos i delicada acidesa.

Descafeinado al Agua

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

La nostra barreja especial de cafès Aràbiga de tote natural, descaffeïnats a l’aigua, el mètode òptim de descafització pel qual es mantenen intactes les qualitats del cafè, sense utilitzar additius químics. El Decaf d’Aigua de Cafès El Criollo tot el millor d’un cafè de baixa acidesa, de cos mitjà i molt aromàtic, amb un mínim contingut en cafeïna < (0,1%). La seva qualitat mereix un envàs decorat per l’artista aragonès Pepe Cerdá,que dóna visibilitat i diferenciació al punt de venda.

Tot el millor del cafè, amb un mínim contingut en cafeïna.

Envàs estanc fabricat en acer reciclable, amb capacitat per a 2 quilos de cafè de mongeta descafadada, decorat amb il·lustracions de Pepe Cerdá.

Cafè amb gran cos i acidesa rellevant. Aroma fragant, típic dels cafès Arábica d’alta altitud.

Doble Label: Ecològic i Fairtrade

Doble Label

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

Double Label és el nostre compromís amb els productors de cafè i entorns sostenibles. Una barreja 100% de femta natural, amb certificacions d’agricultura ecològica i comerç just internacional.
La certificació ecològica assegura que no s’han utilitzat pesticides, herbicides químics ni fertilitzants artificials en el seu cultiu. I es respecten els recursos naturals de l’ecosistema, fent un ús responsable de l’energia.
Sota els criteris de Comerç Just, els productors de cafè, a més d’obtenir diferents tractaments comercials de les condicions estàndard del mercat, reben la prima de Comerç Just de Comerç Just per invertir en el desenvolupament de les seves comunitats i seguir produint de manera sostenible.

Empaquetat en una bossa d’1 quilo de grans de cafè, amb vàlvula d’anada que manté les qualitats organolèptiques del cafè.

Les nostres mescles tradicionals

Mezcla extra

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

Extra Blend és la combinació de les dues varietats principals de cafè: Arábica i Robusta. Cadascuna d’ells aporta les seves característiques específiques. Mentre que l’Arábica aporten finor i aroma suau; Robusta afegir cos i color. La combinació i les proporcions creades per Cafés El Criollo, culminaen les nostres mescles, traient el millor de cada varietat.

Extra Blend combina 85/15:85% de cafè rostit natural (Aràbica i Robusta), amb un 15% de cafè torrat. El cafè torrat s’ha torrat amb sucre.

Cos i aroma són les dues qualitats que distingeixen aquest cafè.

Envasat en una bossa d’1 Quilo de grans de cafè, amb vàlvula uni ràpida per mantenir intactes les qualitats organolèptiques.

És un cafè amb personalitat pròpia, aromàtic, amb un cos potent i una espurna d’acidesa.

Mezcla selecta

Tipus de cafè: Arábica i Robusta

Tipus rostit: 85% Natural i 15% Torrat

Selecta Blend combina les dues varietats principals de cafè: Arábica i Robusta en un 85%. Cada varietat aporta les seves característiques específiques. Mentre que l’Arábica aporten finor i aroma suau; Robusta afegir cos i color.

La composició de Mix Selecta és 85/15:85% de cafè rostit natural (Arábica i Robusta), amb un 15% de cafè torrat. El cafè torrat s’ha torrat amb sucre.

Un cos poderós.

Empaquetat en una bossa d’1 quilo de grans de cafè, amb vàlvula d’anada que manté les qualitats organolèptiques del cafè.

Cos potent, uniforme i fosc, amb notes amargues i postgust llarg.

Decafeinado en Grano

Tipus de cafè: Arábica i Robusta

Tipus de dimarts: 100% natural

La nostra barreja de cafès descaffeïnats per mètodes tradicionals reconcilia l’aroma dels millors cafès del món però amb un contingut de cafeïna gairebé inestimable (menys del 0,1%).
El Decaf in Coffee Bean el Criollo,està format per un cafè Arábica del 67% i un cafè Robusta del 33%.

Sense renunciar al gust d’un bon cafè.

Producte envasat en bossa d’1 quilo de grans de cafè.

Cafè afegit i acidesa completa amb el postgust típic dels cafès descaffeïnats tradicionals.

Selecta

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

El cafè Selecta combina les dues varietats principals de cafè: Arábica i Robusta, de weed 100% natural.

La combinació i les proporcions creades per Cafés El Criollo, culminaen les nostres mescles, traient el millor de cada varietat. Selecta combina cafè de la varietat Arábica, que afegeix cafè 40% Robusta. D’aquesta manera, mentre que l’Arábica aporten finor i aroma suau; Robusta afegir cos i color.

Un cos poderós.

Envasat en una bossa d’1 Quilo de grans de cafè, amb vàlvula uni ràpida que manté les qualitats organolèptiques del cafè.

Cos potent, aroma net, acidesa neutra.

Extra

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

El cafè extra combina les dues varietats principals de cafè: Arábica i Robusta, de la dentada 100% natural.

La combinació i les proporcions creades per Cafés El Criollo, culminaen les nostres mescles, traient el millor de cada varietat. Extra combina principalment cafè de la varietat Arábica; Cafè 20% Robusta. D’aquesta manera, mentre que l’Arábica aporten finor i aroma suau; Robusta afegir cos i color.

Envasat en una bossa d’1 Quilo de grans de cafè, amb vàlvula uni ràpida que manté les qualitats organolèptiques del cafè.

Aroma d’acidesa neta i neutra.

Càpsules professionals

Nuestros Blends

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

Mescles exclusives, elaborades amb una distingida selecció de cafès Aràbiga i Robusta en format càpsula 100.

  • Etiqueta negra:per als amants del cafè suau. Etiqueta Negra és un cafè d’alta qualitat, amb notes equilibrades i inconfusibles de xocolata i fruits vermells.
  • Alta selecció:la nostra barreja de la casa. Elaborat amb una acurada selecció de cafès àrabs i robustos d’alta qualitat. Gràcies a la selecció, combinació i desdició dels diferents orígens que constitueixen la seva barreja aconseguim un cafè amb personalitat pròpia.
  • Descaffeïnat: Qualitat i aroma es reconcilien en aquesta barreja de cafès descaffeïnats amb un contingut de cafeïna inestimable.

La millor selecció de cafès, en càpsules.

Cafetera amb sistema Lavazza® Espresso Point

Nuestros Blends

Tipus de cafè: 100% Arábica

Tipus de dimarts: 100% natural

Mescles exclusives, elaborades amb una distingida selecció de cafès Aràbiga i Robusta en format càpsula 96.

  • Ristretto: tot l’aroma d’Aràbiga, concentrat en una tassa de cafè amb cos i baixa acidesa.
  • Lungo: barreja d’Aràbiga i Robustesa, cos sumptuós i acidesa mitjana. Per a aquells que els agrada gaudir d’una gran tassa de cafè.
  • Descaffeïnat: amb intenses aromes de mantega i regalèssia, està dissenyat per gaudir-ne sense cafeïna.

Cafetera amb sistema Lavazza® Espresso Blue

Els nostres tes

Granel

Tes e infusiones a granel

Una selecció dels nostres millors tes

  • Xina Gundpowder: Fulles de te verd, sabor intens. Antioxidant i diürètic.
  • MarràqueixMenta: Te Verd amb Trossets de Menta
  • Ecològic: Fulles llargues de te verd daurat de l’agricultura ecològica.
  • Japó Sencha:Te verd molt aromàtic amb tons daurats. Diürètic i aprimament.
  • Esmorzar anglès: Barreja tradicional de tes Ceilan Assam que li donen un fort sabor i aroma. Apte per afegir llet, és estimulant i diürètic.
  • Earl Grey: Te negre fi amb essència bergamota (cítrics orientals). És un te diürètic i digestiu.
  • Chai te: Trossos de canyella i gingebre, fonoll, anís, ungles i cardamom sencer. Ideal per beure amb llet. És estimulant i digestiu.
  • Darjeeling 1ª anyada: Te floral negre de la primera collita de primavera. Diürètic i digestiu.
  • Te Vermell Pu- Erh: Te Vermell Premium, amb tots els beneficis del te vermell. Aprimament.
  • Te Blanc Pai Mu Tan:Fulles llargues de te blanc amb brots. Antioxidant i aprimament.
  • Fruites del Bosc: Sabor de fruites silvestres. Compost per trossos de poma, maduixes, groselles, hibisc i fulles de maduixa. Una infusió diürètica i relaxant.
  • Còctel hawaià: Sabor a vainilla i préssec. Compost per trossos de poma, pinya, hibisc, papaia i panses. Relaxant i digestiu.
  • Fruites de la passió :Sabor de taronja i fruita de la passió. Trossos de poma, hibisc, pètals de rosa, pells de taronja i papaia el converteixen en una infusió diürètica i relaxant.
  • Somni d’estiu:Rooibos amb trossos de taronja i flors. Relaxant i aprimament.

Gourmet

Tropical

Infusió a base de fruita, dolça i refrescant amb hibisc, scarmujo, mango, fruita de la passió, papaia, coco i poma.

Earl Grey Blue

El clàssic anglès. Tot el cos de te negre amb l’aportació cítrica de bergamota. Beguda elegant i subtil allà on hi hagi. Destaca per la seva intensa aroma i el seu postgust final de bergamota i flor d’Atian.

English Breakfast

Suau barreja de tes negres (Ceytan, Assam). Tonificant i beguda digestiva amb el cos característic dels tes fermentats.

Frutos Rojos

Combinació afruitada de gerds, maduixes i nabius, amb una aroma que no deixa indiferent a ningú, amb matisos ben marcats d’acidesa. La clau és l’equilibri.

Manzanilla Digest

Camamilla amb anís, menta i fonoll. Doblement digestiu.

Menta fresca

Tot sabor i aroma de les millors fulles de menta i menta. Plaer refrescant.

Relax

Infusió relaxant basada en rooibos, tila i melisa. Suau i fragant, amb tot el sabor dels rooibos i els elegants perfils aromàtics de la flor de taronger amb aromes de caramel i taronja.

Roobios Canela-Naranja

Tot el cos i el caràcter dels roooibos en combinació amb l’exquisida barreja de canyella i taronja. Una explosió de sabor i aromes en perfecta harmonia.

Rooibos Vainilla

Una barreja clàssica de kromland rooibos i vainilla. Amb un sabor dolç i aroma

Té Chai

Te negre suau amb intens sabor a canyella i notes d’ungles, cardamom i gingebre que el fan ideal per beure amb llet.

Té Verd con Menta

Te sencha combinat amb menta de pipperita.

Té verde Gunpowder

De color verd intens, la varietat pólvora també es caracteritza per la seva suavitat, bona acidesa i cos lleuger, ideal per beure amb llimona.

Te Rojo PU ERH

Te vermell (llarga fermentació) de la Xina. Tot el caràcter. Sabor intens i terrós.

Infusions tradicionals

Infusiones tradicionales

La nostra selecció més tradicional de tes i infusions, en paquets de 100 unitats, dividits en caixes de 25 per preservar intactes les seves aromes.

  • Verd
  • Te negre
  • Te vermell
  • Camamilla
  • 4 estrelles

Sucre orgànic

Sucre blanc

Uns 7 grams, envasats en paper certificat per FSC. Qualsevol producte forestal amb el logotip de la FSC® (Forest Stewardship Council) proporciona la seguretat que el seu origen és d’un bosc que compleix criteris reconeguts internacionalment per a la gestió forestal econòmicament viable, socialment beneficiosa i respectuosa amb el medi ambient.

Sucre Moreno

Sucre en canya marró, amb envasos de paper certificats per FSC i certificacions d’agricultura ecològica i de comerç just.

Equip

A Cafés El Criollo oferim l’equipament necessari perquè l’hoteler sempre pugui servir el nostre cafè de la manera correcta i òptima. El nostre equip de serveis tècnics està a disposició del client, ajudant-lo amb qualsevol incidència i assessorant-lo per al correcte funcionament i manteniment de la maquinària.

Oferim cafetera, molins i maquinària hotelera que destaquen per adaptar-se a les diferents necessitats professionals i amb la millor tecnologia del sector.

El servei tècnic de Cafès El Criollo treballa contínuament per a qualsevol incidència que pugui sorgir amb la maquinària.

Cafeteries El Criollo