Café molido o en grano, ¿Cuál es mejor?

Cada vez encontramos más formas de comprar café en grano o molido para uso doméstico. El café es un mundo complejo y rico, en el que el sabor y aroma final depende de muchos factores: el origen del fruto, el proceso del café tostado, la variedad del café, etc. Muchos y muchas se preguntan cuál es mejor, el café molido o en grano. Antes de dar respuesta a esta cuestión, debemos conocer algunos aspectos de ambas variedades de café y vamos a hacerte saber decidir entre comprar el café en grano o molido.

Diferencia entre café molido y en grano

¿Cuáles son las principales diferencias entre el café en grano o molido? El café en grano es aquel que conserva su forma natural, sin haber sido molido antes de su venta. Económicamente es una opción intermedia, más barato que el café en cápsulas, pero un poco más caro que el café molido. Su proceso de elaboración es mayor ya que normalmente se necesita moler los granos de café para posteriormente prepararlo en la cafetera, aunque cada vez más existen opciones de cafetera que realizan el proceso de molienda automáticamente.

El café molido es el formato más popular entre los consumidores debido a su practicidad. Con el café molido ahorras el tiempo que supone la molienda y, si compras un café de calidad, el sabor no cambiará demasiado. Entre el café en grano o molido, el molido es la opción más barata, ideal para consumo en casa y para aquellos con poco tiempo para disfrutar de su taza de café.

Saber como es cada uno de los cafés es primordial para comprar café en grano y poder preparar un buen café a tu gusto desde tu casa. Escoge una buena taza de café y comienza tu ritual cafetero junto a Café el Criollo siguiendo nuestros consejos.

El café huele a cielo recién molido.

Cafetera café molido y en grano

Existe una variedad infinita de tipos de cafeteras tanto para café en grano como molido. Para café en grano la más habitual es la cafetera italiana, pero podemos encontrar también otros tantos tipos en donde varía tanto la preparación del café como su sabor.

Para el café molido de tueste natural, existe una amplia variedad de molinillos, tanto manuales como automáticos, con los que convertir tu café en grano en molido y preparar una deliciosa taza de café. Aunque a muchas personas les gusta llevar el café molido a casa, últimamente se han puesto muy en boca el tipo de cafeteras superautomáticas, en las que los granos de café son molidos de manera automática para posteriormente preparar el café final, todo ello en un mismo aparato y sin tener que hacer demasiado, es decir, moler en casa el café de grano ya no es tan difícil y no necesitas ir a comprar un café de propio.

En ocasiones se opta por café molido para máquina cuando este no esta en un bar, sino la opción del café en grano puede ser una elección de gran importancia para ver su pureza directamente a los clientes que entran en uno de los establecimientos a tomar un café.

¿Es mejor el café molido o en grano?

Tipos de café

Ambos tipos de café son una buena elección, siempre que el café en cuestión sea de buena calidad. Una importantísima variable a tener en cuenta es el tiempo que se dispone para preparar el café. El café en grano tiene una preparación más laboriosa, pero todos los expertos concluyen en que el resultado final es mejor, ya que se prepara con la materia prima en su estado natural y por tanto sale un mejor café.

Actualmente el café molido natural mantiene los sabores y aromas más tiempo gracias al envasado hermético al vacío justo después de la molienda. Por ello, no debería haber una gran diferencia de calidad o sabor con un café recién molido.

La respuesta a la cuestión acerca del café en grano o molido depende, en última instancia, del consumidor y de sus intereses y circunstancias. No olvides que puedes comprar café en grano online en nuestra tienda online y que, en todos nuestros cafés de especialidad, ¡podrás seleccionar el punto de molido que desees antes de realizar tu compra!

Comprar café online

Entre otros el café tostado molido puede ser de un gran placer si quieres sentir el auténtico sabor, en muchas ocasiones las personas necesitamos de ese sabor tan especial que nos aporta el café y sobre todo la vitalidad que nos da, muchas veces incluso de noche optando por la opción del café molido descafeinado o en grano, de cualquier forma la compra de café cada vez es más seguro y fiable y sobre todo si optas por una empresa consolidada como Cafés el Criollo.

Como ves comprar grano de café molido natural o en grano desde casa de calidad no es tan complicado cuando sabes donde comprarlo, moler café también es posible ya gracias a tipo de cafetera superautomatica que te ofrece una experiencia única con su función de que muele el café, si aún estás en duda, nosotros amantes del café te recomendamos visitar nuestra tienda con el envió gratuito en pedidos superiores de 29€.

¡Si deseas que esté bien molido no olvides plantearte probar el café molido espresso!


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