Café Arábica Tiuna

Descripción

El café Tiuna es el resultado de una cuidada selección de tres cafés arábica de altura, cultivados a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar. En estas condiciones climáticas ideales, cada grano desarrolla un perfil complejo, con notas afrutadas, dulces y una acidez perfectamente equilibrada.

Este café está pensado para quienes buscan una taza redonda, con cuerpo terso, buen aroma y sabor natural. Gracias a su tueste natural y a una puntuación SCA de 81, Café 100% arábica de Tiuna se posiciona como una opción excelente dentro del café de especialidad accesible, perfecta tanto para uso doméstico como profesional.

Su equilibrio entre chocolate con leche, frutas sin hueso y frutos rojos lo convierte en una elección versátil para todo tipo de elaboraciones, con o sin leche.

Características clave

• 100% Arábica, procedente de cultivos de altura.
• Tueste natural, que respeta el sabor original del grano.
• Nota SCA: 81, perfil equilibrado y versátil.
• Fragancia frutal, con cuerpo terso y acidez media.
• Sabor dulce, con notas claras de frutos rojos y chocolate.
• Perfecto para espresso, filtrados o café con leche.

Métodos de preparación recomendados

El perfil equilibrado y aromático de este café lo hace ideal para distintos métodos de preparación que potencian sus matices y suavidad:

• Espresso: Su dulzor natural y cuerpo terso se expresan muy bien en taza corta, donde se equilibran las notas de frutos rojos con el chocolate con leche.
• Moka italiana: Aporta una taza con cuerpo y carácter, destacando su perfil más tostado sin perder la elegancia de sus notas afrutadas.
• Cafetera superautomática: Garantiza una extracción constante, ideal para disfrutar de un café suave pero expresivo cada día.
• Métodos con leche (latte, capuccino, flat white): Su dulzor achocolatado se integra perfectamente con la leche, manteniendo su aroma y retrogusto limpio.
• V60 o pour-over: Perfecto para quienes buscan una taza más limpia y ligera, donde sobresale su acidez media y perfil frutal.

¿Por qué elegir este café?

Es un café honesto, equilibrado y versátil, ideal para quienes buscan un sabor auténtico y una experiencia aromática sin excesos. Su perfil suave, su trazabilidad y su tueste natural hacen de esta variedad una excelente elección para disfrutar de un café especial cada día, tanto en casa como en la oficina.