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Descafeinado al agua
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Café descafeinado al agua 100% arábica, con tueste natural y proceso sin químicos. De cuerpo suave, acidez baja y dulzor achocolatado. Un café aromático y equilibrado, ideal para cualquier momento del día.
Descripción
Este Descafeinado al agua 100% Arábica ofrece todo el sabor de un gran café, sin cafeína y sin renunciar a la calidad. Ha sido elaborado mediante el proceso Swiss Water®, un método de descafeinización completamente natural que no utiliza productos químicos y que conserva intactos los aromas y matices del grano.
El resultado es una taza suave, con baja acidez, un dulzor achocolatado, cuerpo equilibrado y un retrogusto limpio y medio. Es una opción ideal para quienes buscan disfrutar del sabor del café a cualquier hora del día, con un contenido en cafeína inferior al 0,1%.
Además, su envasado con válvula unidireccional preserva todas sus propiedades, manteniendo el café fresco durante más tiempo.
Características clave
- 100% Arábica, tueste natural.
- Proceso de descafeinización Swiss Water®, sin químicos.
- Contenido en cafeína <0,1%, apto para consumo en cualquier momento del día.
- Perfil suave, con aroma frutal y sabor achocolatado.
- Ideal para quienes buscan bienestar sin renunciar al sabor.
- Formato práctico de 500 g, con válvula que conserva aroma y frescura.
Métodos de preparación recomendados
Este café destaca por su suavidad y perfil limpio, lo que lo hace ideal para métodos que resalten su equilibrio y notas dulces:
- Espresso: Perfecto para obtener una taza cremosa, con un sabor redondo y sin amargor. Extrae muy bien su retrogusto medio y su perfil achocolatado.
- Cafetera superautomática: Su consistencia y cuerpo suave permiten obtener resultados constantes y equilibrados, con mínimo esfuerzo.
- Moka italiana: Realza su dulzor y cuerpo medio, ofreciendo una taza aromática y accesible. Ideal para quien busca un café intenso sin cafeína.
- Preparaciones con leche: Su perfil suave y achocolatado lo convierte en una base perfecta para capuccinos o cafés con leche suaves y delicados.
¿Por qué elegir este café?
Porque es un descafeinado natural, sin químicos, que conserva todas las cualidades de un buen café arábica. Gracias a su proceso de descafeinización al agua y su tueste tradicional, este café ofrece una alternativa saludable y deliciosa para cualquier momento del día, sin renunciar al aroma, cuerpo ni sabor.
Notas de cata
- Fragancia/aroma: Frutal y suave.
- Dulzor: Achocolatado.
- Acidez: Baja.
- Cuerpo: Suave, equilibrado.
- Notas de sabor: Chocolate blando, retrogusto medio.
Tipo de envasado
Bolsa de 500 g de café en grano con válvula unidireccional para mantener frescura y propiedades del grano.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto, cerrar bien el envase para mantener su frescura durante más tiempo.