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Té Matcha Bio
8,50€
El té macha es una variante del té verde que destaca por su gran calidad y por sus excelentes propiedades para el bienestar y la salud del organismo gracias a su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Descripción
El té matcha es una joya milenaria de la cultura japonesa. Elaborado a partir de hojas de té verde de alta calidad, cultivadas bajo sombra y molidas hasta obtener un polvo fino, este té concentra todo el sabor, el color y las propiedades del té verde en su forma más intensa y versátil.
Principales propiedades
Su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales permite que este té tenga numerosos beneficios:
- Protege al organismo y sus tejidos del envejecimiento
- Aporta energía de forma natural
- Fortalece el sistema inmunitario
- Ayuda a controlar la hipertensión y el azúcar en sangre
- Reduce el estrés
- Aumenta la concentración y la memoria
El Matcha, además de ser rico en antioxidantes, contiene vitaminas A, B2, C, D, E, K, potasio, proteínas, calcio, hierro y clorofila, componentes que protegen contra los radicales libres responsables del envejecimiento y deterioro de los tejidos. Además, la alta presencia de L-Teanina tiene propiedades psicoactivas muy importantes gracias al estímulo que produce para la producción de dopamina y serotonina, dos de los neurotransmisores más importantes del cerebro.
Este té se puede consumir tanto en caliente como en frío, si bien es recomendable prepararlo de la primera forma para potenciar sus cualidades. Además, se puede preparar tanto con agua como con leche, potenciando esta última su ya de por sí cremoso cuerpo.
Ingredientes
100% Té Matcha ecológico.
Compromiso BIO y sostenible
Nuestro Té Matcha ecológico procede exclusivamente de cultivos ecológicos certificados, donde no se utilizan pesticidas, herbicidas ni fertilizantes artificiales. Este método de cultivo garantiza la conservación del medio ambiente, protege la biodiversidad y asegura una calidad excepcional, ofreciendo un producto natural y sostenible.
Modo de preparación
Para prepararlo, basta con tamizar media cucharadita de matcha y mezclar con un poco de agua caliente (75–80 °C), batiendo enérgicamente hasta que se forme una espuma suave en la superficie. Puedes ajustar la cantidad de agua para obtener un resultado más concentrado (koicha) o más ligero (usucha), según tu gusto y momento del día.
Ficha de cata
Cuenta con un cremoso cuerpo que permite disfrutar de su agradable y ligero sabor a hierbas frescas y espinacas. Según algunos expertos, el té matcha contiene el umami, considerado como el quinto sabor.Tipo de envasado
Caja con 20 bolsitas individuales de 2,5 gramos cada una, que facilitan una infusión óptima, permitiendo la completa liberación del sabor y nutrientes del matcha.Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, para mantener intactas todas sus propiedades y su color vibrante.Origen y contexto
El té matcha tiene sus orígenes en China, aunque fue en Japón donde se perfeccionó la técnica de producción, convirtiéndose en una parte fundamental de la ceremonia tradicional del té japonés. En la actualidad, Japón es el principal productor mundial de té matcha, especialmente en regiones como Uji (Kioto), Shizuoka y Kagoshima, donde las condiciones climáticas y geográficas son ideales para su cultivo. La popularidad global del matcha ha crecido significativamente debido a sus múltiples beneficios para la salud y su versatilidad en la gastronomía contemporánea, siendo utilizado tanto en repostería como en bebidas saludables.Método de cultivo
El cultivo del té matcha ecológico sigue estrictamente métodos tradicionales japoneses y BIO. Las plantas se cubren con mallas especiales unas semanas antes de la recolección para protegerlas de la luz solar directa. Este método aumenta la producción de clorofila y aminoácidos, aportando al té su característico color verde intenso y su perfil nutricional excepcional. La recolección se realiza manualmente, seleccionando únicamente las hojas jóvenes y más tiernas, que posteriormente se secan suavemente y se muelen lentamente en molinos de piedra hasta obtener un polvo ultrafino. Este delicado proceso artesanal garantiza que cada taza de té matcha conserve toda la esencia, pureza y propiedades de esta preciada bebida.10 valoraciones en Té Matcha Bio
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mercedes p. (propietario verificado) –
muy buena calidad
Teresa Garcia moreno (propietario verificado) –
laura (propietario verificado) –
Genial
Anónimo (propietario verificado) –
Matcha de verdad y a buen precio.
Sara Poves Romero (propietario verificado) –
Merche (propietario verificado) –
JESÚS PÉREZ (propietario verificado) –
ines moraga (propietario verificado) –
Me encanta
JESÚS (propietario verificado) –
Alfredo Lorente (propietario verificado) –
Muy agradable el toque a hiervas frescas