Sombra

Sistema de cultivo en que se plantan árboles más altos y frondosos entre los cafetos con el fin de que éstos no reciban la fuerza del sol directamente. Esta sombra hace la función de un invernadero ya que por el día aísla de los rayos del sol y por la noche favorece que el descenso de la temperatura alcanzada por el día sea menor. Es decir el salto térmico del día a la noche no es tan brusco. Si la zona no es muy lluviosa y no existe un sistema de riego, el sombreado es fundamental ya que evita la rápida evaporación del agua de la tierra. Se utilizan árboles que, como las leguminosas, aporten a la tierra algún nutriente o produzcan frutos que el hombre pueda aprovechar para su alimentación como es el caso del banano.

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