La Navidad tiene sus propios aromas: canela, vainilla, jengibre… y ese olor irresistible del café recién hecho que llena la casa. Es el momento perfecto para buscar planes tranquilos, sabores acogedores y recetas que nos hagan disfrutar aún más de estas fechas. Si el café es parte de tu día a día, te encantará descubrir estas recetas de cafe de estilo muy navideño para preparar en casa y acompañar cualquier sobremesa o tarde de invierno. Y si te apetece vivir la experiencia sin complicarte, pásate por nuestro Coffee Store: las preparamos para ti.
Te presentamos cinco recetas irresistibles para preparar en casa con tus cafés favoritos de El Criollo, ideales para compartir en familia o disfrutar en esos momentos de calma junto al árbol de Navidad.
Índice de contenido
Café con canela y vainilla
Pocas combinaciones transmiten tanto espíritu navideño como la de la canela y la vainilla. Ambas evocan calidez, hogar y tardes junto al árbol. En esta receta, las notas dulces y especiadas se funden con la intensidad del café para crear una bebida cremosa, aromática y reconfortante.
Es perfecta para acompañar una sobremesa familiar, un postre de turrón o simplemente para regalarte un momento de calma entre luces y villancicos.
Ingredientes:
- 1 taza de café espresso.
- ½ cucharadita de canela en polvo.
- Unas gotas de extracto de vainilla.
- Azúcar moreno o panela al gusto.
- Leche o bebida vegetal caliente.
Preparación:
- Prepara el café como base.
- Calienta la leche con la canela y la vainilla.
- Mézclalo todo y espolvorea un toque extra de canela por encima.
Tip barista: usa el Café Colombia Pico Cristóbal para potenciar las notas dulces y afrutadas.
Si te gusta experimentar, añade una pizca de nuez moscada o cardamomo para intensificar el aroma, o sustituye la leche por una bebida vegetal de coco para darle un perfil más exótico.
Este café, sencillo pero elegante, se ha convertido en un clásico de las fiestas porque equilibra lo mejor de la Navidad: dulzura, calidez y aroma envolvente. Cada sorbo recuerda al olor de los dulces caseros, a las tardes frías de diciembre y al placer de detenerse un momento para disfrutar.
Mocha navideño con chocolate y menta
El mocha navideño con chocolate y menta es una de esas recetas que parecen hechas para las fiestas. Combina el carácter del café con la dulzura del cacao y el frescor de la menta, en una mezcla que recuerda a los clásicos bombones after eight o al aroma de los bastones de caramelo típicos de Navidad.
Cada sorbo es una explosión de sabor: la calidez del espresso se funde con la cremosidad del chocolate y un toque final refrescante que limpia el paladar. Ideal para las tardes frías, acompañando una galleta de jengibre o viendo una película navideña.
Ingredientes:
- 1 espresso o café fuerte como nuestro Café Panamá ‘La Mariana’.
- 2 cucharadas de cacao puro.
- 2 gotas de esencia de menta.
- 150 ml de leche caliente.
- Virutas de chocolate para decorar.
Preparación:
- Mezcla el cacao con la leche caliente y la esencia de menta.
- Añade el café y remueve.
- Sirve con nata y virutas de chocolate.
Extra tip: decora el borde de la taza con azúcar glass o un bastón de menta. Si prefieres un sabor más intenso, sustituye parte del chocolate por cacao al 80% o añade una pizca de sal marina para potenciar los matices.
¿Te apetece un toque adulto? Agrega unas gotas de licor de menta o crema de cacao para convertirlo en una versión gourmet de sobremesa.
Café con jengibre y miel
Hay cafés que reconfortan, y este es uno de ellos. El café con jengibre y miel es pura calidez: la intensidad del espresso se combina con la dulzura natural de la miel y el toque ligeramente picante del jengibre, creando una bebida equilibrada, aromática y reconfortante.
Su sabor recuerda al de las galletas de jengibre navideñas, pero con el carácter y la profundidad del buen café. Es ideal para quienes buscan una alternativa más saludable y natural a los cafés dulces tradicionales, sin renunciar al placer de un sabor envolvente.
Ingredientes:
- 1 taza de café intenso.
- 1 cucharadita de miel de flores.
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo.
- Leche caliente.
Preparación:
- Mezcla el jengibre con la miel en la taza.
- Añade el café y la leche caliente.
- Remueve bien y disfruta de su aroma especiado.
Tip barista: Ideal con el Café Etiopía «Guji», por sus notas florales y cítricas que equilibran el sabor del jengibre.
Si usas jengibre fresco, deja infusionar la rodaja unos minutos en la leche caliente antes de mezclarla con el café para un aroma más intenso. Para una versión más cremosa, prueba a espumar la leche o añadir una cucharada de nata ligera. Este café combina de maravilla con un trozo de bizcocho casero o una galleta de avena y miel.
Latte de turrón
Si hay un sabor que define la Navidad en España, ese es el del turrón blando de almendra. Dulce, cremoso y lleno de tradición. En esta receta lo transformamos en un latte artesanal, donde se fusionan el alma del café con el inconfundible sabor del turrón. El resultado: una bebida que sabe a hogar, a sobremesa familiar y a espíritu navideño.
El latte de turrón es perfecto para quienes disfrutan de un café suave y goloso, con ese toque nostálgico que solo los sabores de siempre pueden ofrecer. Recomendado con el Café Brasi «Cerrado«, con su perfil suave y notas de frutos secos.
Ingredientes:
- 1 espresso.
- 2 cucharadas de crema o trozos de turrón blando.
- 200 ml de leche.
- Canela o almendra laminada para decorar.
Preparación:
- Calienta la leche con el turrón hasta que se funda.
- Añade el café y remueve hasta integrar.
- Sirve con espuma de leche y decora.
Tip barista:
- Para un sabor más intenso, añade una pizca de sal en escamas o una gota de extracto de almendra.
- Si prefieres una versión más ligera, utiliza bebida vegetal de almendra y reduce ligeramente la cantidad de turrón.
- Puedes servirlo frío como latte helado de turrón, ideal para los días festivos más templados.
Cappuccino especiado con naranja
El cappuccino especiado con naranja es la definición perfecta de invierno en una taza. Combina la cremosidad de la leche espumada con el carácter del espresso y el aroma vibrante de la naranja. Un equilibrio entre lo dulce, lo cítrico y lo especiado que convierte cada sorbo en un instante de puro placer.
Su aroma recuerda a los dulces de naranja confitada y a los postres de las fiestas, pero con la intensidad del buen café como protagonista. Es una receta elegante, ideal para sorprender en una sobremesa navideña o acompañar una tarde tranquila frente al árbol.
Ingredientes
- 1 espresso El Criollo Café Costa Rica «San Jose»
- 100 ml de leche entera o semidesnatada, espumada
- Ralladura fina de naranja o unas gotas de extracto natural
- Una pizca de canela en polvo
- Una pizca de clavo molido o nuez moscada (opcional)
- Cáscara de naranja confitada o virutas de chocolate para decorar
Preparación paso a paso
- Prepara el espresso con tu cafetera habitual y resérvalo.
- En un cazo, calienta la leche junto con la ralladura de naranja y las especias hasta que empiece a desprender aroma (sin dejar que hierva).
- Espuma la leche con un batidor o vaporizador hasta conseguir textura cremosa.
- Vierte el café en la taza y añade lentamente la leche espumada, dejando que se forme una capa densa y aterciopelada.
- Decora con un toque de canela y una cáscara de naranja confitada o virutas de chocolate.
El sabor de la Navidad, taza a taza
Cada taza puede convertirse en un pequeño ritual navideño. Con cafés de origen cuidadosamente seleccionados y tu toque personal, puedes transformar tu rutina en una experiencia única.
La Navidad se vive de muchas maneras, pero pocas tan auténticas como a través de los aromas que llenan la casa. Canela, vainilla, jengibre, chocolate, turrón… y ese inconfundible perfume del café recién hecho en Navidad que anuncia que algo especial está a punto de empezar.
Cada una de estas recetas es una invitación a detenerse, a disfrutar de lo cotidiano y a compartir momentos que se vuelven recuerdos. Y cuando se preparan con cafés de El Criollo, la experiencia se multiplica: porque detrás de cada taza hay origen, calidad y un oficio que se transmite desde hace generaciones.
Haz que esta Navidad sepa a tradición, a calidez y a ese toque gourmet que solo un buen café puede aportar.
