El café de la variedad arábica es considerado uno de los mejores cafés de grano del mundo. El grano arábica, que representa el 70% de la producción mundial, se caracteriza por su agradable gusto y acidez suave. Tiene buen aroma y menos cuerpo que el grano robusta, el segundo más cultivado.
Dentro de la variedad arábica, podemos encontrar varios cafés que son considerados como el mejor del mundo. Por ejemplo, el Gueisha Hacienda Esmeralda, procedente de Panamá, cultivado en una zona tropical, con altitud de 1.600 metros sobre el nivel del mar y que solo se produce en 100 hectáreas.
Otro ejemplo es el Guilis Black Blend, de cosechas seleccionadas de África y América, y consiguiendo una unión perfecta a partir de cinco granos 100% arábica y tueste natural.
