Bialetti, Alfonso

Inventor de la cafetera doméstica Moka Express, llamada “Italiana” en España. En 1918, en Crusinallo, Italia, tenía un taller donde se dedicaba a la fundición de objetos en aluminio. La idea de construir una cafetera le vino observando el funcionamiento de una especie de lavadora que tenía una cacerola de donde salía el agua hirviendo para caer sobre el jabón mezclándose con la colada. En 1933 lanzó al mercado la archifamosa Moka Express. Pero su éxito comercial tuvo lugar durante los años 50 gracias a su funcionamiento simple, su seguridad y su precio moderado gracias a estar fabricada en una aleación de aluminio de poco precio. Actualmente la empresa Bialetti está extendida por todo el Mundo, produciendo cerca de cuatro millones de cafeteras anuales.
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