Café Alta crema

El café Alta Crema es la máxima expresión de intensidad en taza. Elaborado exclusivamente con granos 100% robusta, este café destaca por su carácter potente, su cuerpo contundente y una crema densa y persistente.

Su tueste natural respeta el perfil del grano, realzando sus notas terrosas, su amargor elegante y una sensación prolongada en boca. Está especialmente pensado para quienes disfrutan de un café con fuerza, estructura y una experiencia gustativa directa y sin concesiones.

Este café se convierte en una excelente elección para entornos profesionales o consumidores que priorizan el rendimiento, la intensidad y la crema. Ideal tanto para espresso como para preparaciones con leche, donde mantiene su protagonismo.

Características clave

• 100% robusta, con máximo cuerpo e intensidad.
• Tueste natural, sin aditivos ni azúcares añadidos.
• Perfil profundo, con notas terrosas y amargor controlado.
• Crema abundante y persistente, ideal para espresso o cortado.
• Alta resistencia en máquina, perfecto para hostelería o consumo intensivo.
• Bolsa de 1 kg de café en grano con una válvula unidireccional

Notas de cata

• Fragancia/aroma: Intensa y especiada.
• Dulzor: Bajo, con predominio de notas tostadas.
• Acidez: Muy baja.
• Cuerpo: Pronunciado, con textura densa.