Café Mezcla Selecta 85/15

El Café Mezcla Selecta es una mezcla diseñada para quienes prefieren una taza intensa, con carácter y perfil tradicional. Su fórmula combina 85% de café natural (arábica y robusta) y un 15% de torrefacto, aportando el equilibrio perfecto entre fuerza, cuerpo y ese toque amargo y oscuro tan característico.

El café torrefacto se obtiene al tostar los granos junto a una pequeña cantidad de azúcar, lo que añade una capa extra de profundidad y persistencia en el sabor. El resultado es una infusión robusta, con cuerpo denso, aroma penetrante y un retrogusto duradero, ideal para los amantes del café con personalidad marcada.

Características clave

• Mezcla: 85% Arábica y Robusta natural + 15% torrefacto.
• Cuerpo pronunciado y perfil intenso.
• Sabor clásico con toque amargo suave.
• Aroma potente y persistente.
• Tueste tradicional, sin aditivos artificiales.
• Ideal para hostelería y consumo diario.
• El envasado en bolsa de 1 kg con válvula unidireccional

Notas de cata

• Fragancia/aroma: Intenso, con fondo ligeramente caramelizado.
• Dulzor: Bajo, con predominio del amargor elegante del torrefacto.
• Acidez: Muy baja.
• Cuerpo: Alto, con textura densa y persistente.
• Notas de sabor: Cacao amargo, tostado, frutos secos.