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Pack de Iniciación

11,95€

Desde 0,21€ / taza

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Colombia ‘Pico Cristóbal’ y Brasil ‘Cerrado’, 500 gramos en total, en grano o molido al punto de tu cafetera. Una selección pensada para dar los primeros pasos en el café de especialidad y descubrir dos perfiles diferentes y fáciles de disfrutar.

El Pack de Iniciación reúne dos cafés de especialidad de América del Sur que permiten descubrir, de una forma sencilla, cómo el origen y el proceso influyen en el sabor. Son dos perfiles equilibrados, con notas reconocibles y puntuaciones SCA superiores a 80 puntos.

✔ Colombia ‘Pico Cristóbal’ (250 g): café de especialidad de Huila, cultivado en la finca Pico Cristóbal entre 1.500 y 1.700 msnm. Variedad Bourbon, 100% Arábica, proceso lavado y 83,5 puntos SCA. En taza ofrece un aroma pronunciado, con notas de chocolate puro, caramelo y nuez, una acidez cítrica media y un cuerpo ligero. Es un café equilibrado y versátil, adecuado para distintos métodos de preparación.

✔ Brasil ‘Cerrado’ (250 g): procedente del Cerrado Mineiro, la primera Denominación de Origen de Brasil. Es un café 100% Arábica, de proceso natural y 81,5 puntos SCA, con un perfil marcado por el chocolate negro, la nuez y el caramelo. Presenta un dulzor alto, acidez baja y cuerpo ligero. Perfecto para cualquier tipo de cafetera.

Cata y envasado

Cada café se presenta en un paquete termosellado de 250 gramos, 500 gramos en total, con válvula unidireccional que permite la desgasificación del café sin que entre aire exterior. El Pack está disponible en grano o molido al punto de tu cafetera. Ambos cafés se elaboran con tueste natural, respetando las características propias de cada origen y buscando que sus perfiles de taza se expresen con equilibrio. Para conservar el café en las mejores condiciones, recomendamos guardarlo en un lugar fresco, seco y oscuro y cerrar bien el paquete después de cada uso. Una vez abierto, lo ideal es consumirlo en las semanas siguientes para disfrutar plenamente de sus aromas y matices.