Guatemala ‘Finca Chalum’

Portes gratuitos a partir de 29€

Guatemala ‘Finca Chalum’

6,40

Es un Café de Especialidad que destaca por su dulzura, con notas vibrantes a caramelo y cacao en boca, y con una acidez remarcable que permite descubrir toques enzimáticos como el de la fresa en su potente cuerpo.

Descripción

Este Café de Especialidad de Guatemala es una de las mejores opciones si quieres degustar un café de América Central dulce y con matices complejos a la par que equilibrados. Guatemala es, actualmente, uno de los diez principales productores de café del mundo, siendo la práctica totalidad de sus cosechas de la variedad arábica, si bien la gran variedad de microclimas que presenta este país hace muy difícil dar una definición global de sus cafés.

La Finca el Chalum, de donde proviene este Café de Especialidad de Guatemala, está situada al lado de la casa familiar de la familia Morales Pérez y está trabajada con mano de obra familiar desde la siembra hasta la cosecha. El suelo de la región es poco fértil, pero a lo largo de los años han mejorado su condición de forma natural con un arduo trabajo incorporando materia orgánica y enmiendas; lo que ha permitido que la calidad de la producción sea excelsa y cuente con características especiales gracias a la altitud de la finca (1.200 msnm) y su peculiar microclima.

Café de especialidad con un resultado de 86,5 puntos en cata. Cuenta con una excelente fragancia, con base de cacao y notas de almendra en el grupo de caramelización. Posee notas que recuerdan a la fresa en el grupo de enzimáticos, mientras que su cuerpo y su acidez es media, resultando un café redondo, dulce y muy completo.

Café en paquetes de 250 gramos. Puedes elegir entre café en grano o molido al punto que desees.

57 valoraciones en Guatemala ‘Finca Chalum’

  1. 5 de 5

    mario castre (propietario verificado)

    Me encanta ese sabor dulce que tiene!!

  2. 4 de 5

    Jose Arbolio (propietario verificado)

    Esperaba otro sabor pero me ha sorprendido quizás vuelva a coger pronto

  3. 4 de 5

    Josep Clapes Badrinas (propietario verificado)

    Cafe de suave acidez, agradable al paladar y con un aroma fuerte.

  4. 5 de 5

    Adriana (propietario verificado)

  5. 5 de 5

    Nacho (propietario verificado)

  6. 5 de 5

    Eduardo C. (propietario verificado)

  7. 5 de 5

    Gustavo Schmitz (propietario verificado)

  8. 5 de 5

    Cristina B. (propietario verificado)

    Riquisimo

  9. 5 de 5

    ines m. (propietario verificado)

    Me encanta

  10. 5 de 5

    JOSEPH VILLARREAL (propietario verificado)

  11. 5 de 5

    Pablo B. (propietario verificado)

  12. 5 de 5

    JUAN JOSE GARCIA (propietario verificado)

    Bueno

  13. 5 de 5

    Paloma (propietario verificado)

  14. 5 de 5

    JOSE PIÑOL (propietario verificado)

  15. 3 de 5

    miguel angel garcia (propietario verificado)

  16. 5 de 5

    Jose L. (propietario verificado)

  17. 5 de 5

    Eugeni (propietario verificado)

  18. 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  19. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  20. 4 de 5

    daniel RENE (propietario verificado)

  21. 4 de 5

    M. CARMEN PEREZ FERNANDEZ (propietario verificado)

  22. 5 de 5

    carmen De la Vega (propietario verificado)

  23. 4 de 5

    Jose F. (propietario verificado)

  24. 5 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  25. 3 de 5

    Francisco Sánchez (propietario verificado)

    .Muy mal, hice el pedido en diciembre y todavía no a llegado ( 20/01) No localizan el pedido y me responden que no consiguen contactar con la empresa de reparto. No me devolvieron la llamada ni me mandaron mail. Horrible el servicio de reparto y el de atención al cliente.

  26. 4 de 5

    SEBASTIAN ESPINOSA (propietario verificado)

  27. 5 de 5

    FERNANDO GAGO (propietario verificado)

  28. 5 de 5

    Lucas Guanes (propietario verificado)

    No lo he probado

  29. 5 de 5

    Araceli (propietario verificado)

  30. 4 de 5

    Damián M. (propietario verificado)

  31. 5 de 5

    CARLOS SEOANE (propietario verificado)

  32. 5 de 5

    Javier (propietario verificado)

  33. 5 de 5

    Eduard T. (propietario verificado)

  34. 4 de 5

    ELEUTERIO (propietario verificado)

  35. 5 de 5

    Alfredo Martinez (propietario verificado)

    Impresionante

  36. 5 de 5

    Daniel T. (propietario verificado)

  37. 3 de 5

    José Batista (propietario verificado)

  38. 4 de 5

    JUAN CARLOS ALCALDE (propietario verificado)

  39. 4 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  40. 5 de 5

    ines m. (propietario verificado)

  41. 5 de 5

    LUIS CASTRO (propietario verificado)

  42. 5 de 5

    Lyudmyla Kharina (propietario verificado)

  43. 3 de 5

    Gloria (propietario verificado)

  44. 5 de 5

    JUAN CARLOS ALCALDE SANTOS (propietario verificado)

  45. 5 de 5

    José Batista (propietario verificado)

  46. 3 de 5

    Anónimo (propietario verificado)

  47. 4 de 5

    Alfonso Martinez Rodriguez (propietario verificado)

  48. 4 de 5

    José Batista (propietario verificado)

  49. 5 de 5

    Lázaro D. (propietario verificado)

    Un café excelente solo o con leche, por fin puedo beber café sin azúcar. seguro que repito

  50. 5 de 5

    Patricia (propietario verificado)

  51. 5 de 5

    FERNANDO G. (propietario verificado)

  52. 5 de 5

    Esther (propietario verificado)

  53. 5 de 5

    Emili (propietario verificado)

    Es mi primer pedido; en éste compré 3 diferentes orígenes para adquirir una idea más completa de los productos, sus calidades, virtudes etc. y, de este modo, poder decidir si continúo siendo cliente. No llevo la cata de los 3 productos simultáneamente, todo lo contrario. Inicio con uno y lo ‘saboreo’ durante muchos días (es una manera para no sucumbir a las primeras impresiones).
    El café lo compro en grano y se muele inmediatamente antes de poner en cafetera exprés.
    De momento estoy ‘saboreando’ el primero escogido (puede verse mi reseña en ‘Costa Rica Finca La Rosa’.
    Si el sistema lo permite, no tendría inconveniente en hacer una reseña valorativa sobre esta variedad/origen cuando inicie su consumo.
    Debido a que el campo de valoración por puntos es obligatorio y no he probado todavía el producto, me limitaré a valorar aquí exclusivamente la experiencia sobre el servicio: la cual ha sido muy buena.

  54. 4 de 5

    José Batista (propietario verificado)

  55. 5 de 5

    IBRAHIM HUSSEN AHMED TESFMARIAM (propietario verificado)

  56. 5 de 5

    PEDRO DE SANTIAGO URES (propietario verificado)

  57. 5 de 5

    María Á. (propietario verificado)

    Sin duda, de mis favoritos

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